ブラックベリーのジャム作り

庭で採れたブラックベリーを使いジャムを作りました~

シリコンスチーマーを使って出来る、簡単ジャムです

この赤い容器、どこかで見覚えありませんか ^^
Pascoのパンについていたシールを集め
もれなくもらえる・・・・というアレです 笑

ブラックベリーにグラニュー糖とレモン汁をかけて
レンジで加熱して待つこと3分
(500w フタをして1分 フタを取り2分加熱)
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出来上がりはさらっとしていますが
冷やすとトロっとします・・・でももう少し濃度がほしいかな
種が口の中に残りますが
なんと言っても無農薬の産地直送~
美味しく出来上がりました♪
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このシリコンスチーマー、少しだけポテトサラダや少しだけかぼちゃの煮物など
大活躍してます ^^

午前10時現在
室内の気温32度 今日は猛暑日になる予感
もぉ~~朝から暑いです!

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by time2009 | 2012-08-04 10:02 | 日々のつぶやき

バラと遊び、花と遊ぶ庭の日記  


by ポットママ